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吃什么魚能得到足夠的DHA?

人們都知道,魚類等水產品中含有DHA,它對嬰幼兒的大腦發育、對老年人大腦和眼睛延緩衰老,都是十分重要的。其中的EPA,對降低血管炎癥反應、預防心腦血管疾病,也是非常有益的。但是,這兩種omega-3脂肪酸要從哪些魚才能吃到呢?吃多少才合適呢?怎樣烹調才好呢?這些問題往往令人非常困惑。下面就把常見的問題列出來,和大家一起分享答案。 1.是否只有海魚中才有DHA?

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